מֵידָע

למה אנשים מסירים עודפי תמיסה אחרי שהם שמים כיסוי כיסוי?

למה אנשים מסירים עודפי תמיסה אחרי שהם שמים כיסוי כיסוי?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

היום, אני וחברתי לכיתה הצבענו שקופית של תאי לחיים. אחרי ששמנו כיסוי, המורה שלנו אמרה שאנחנו אמורים להסיר עודפי תמיסה באמצעות טישו.

מדוע עלינו לעשות זאת? אני כה מבולבל


ובכן, מניסיון אישי, בכל פעם שהיה עודף פתרון על מגלשת הזכוכית, המורה שלנו תמיד העירה שהמגלשות שלנו מבולגנות. אז אני מניח שכל הרעיון הוא לשמור על השקף מסודר, נקי ולגרום לו להיראות ייצוגי לצפייה. כמו כן, במקרה שהתמיסה העודפת זורמת החוצה לכל פני שקופית הזכוכית, ייתכן שקליפסי הבמה לא יוכלו להחזיק את השקופית במקומה כאשר היא נשמרת על במת המיקרוסקופ (שכן הכל יהיה חלקלק). בדרך כלל, רק דברים קטנים כאלה משתבשים, שום דבר עצום. זה למעשה יותר כללי התנהגות בסיסיים או אמצעי זהירות שנוקטים בזמן הכנת שקף, כמו לנגב את הפה לאחר אכילה. התצפית שלך לא מושפעת בשום צורה.


אף אחת מהתשובות הנוכחיות לא עונה במלואה על השאלה.

כמות הנוזל מתחת לכיסוי צריך להספיק בדיוק כדי להחזיק את הכיסוי והדגימה על השקופית. אם יש יותר מדי מים, מתח פני השטח יצטמצם, ויאפשר לכיסוי ליפול מהמגלשה.

בנוסף, צמצום כמות המים בין גלישת המכסה לשקופית יבטיח כי הווריאציה של ציר z במדגם שלך תהיה ממוזערת, ולכן תפחית את הסבירות שלמדגם שלך יהיו מוקדים שונים לאורך המדגם.

מדריך זה של UCLA על הרכבת שקופיות במיקרוסקופיה מסביר זאת (ההדגשה שלי):

פיסות קטנות של נייר סינון (Whatman #1) מונחות סביב קצה הכיסוי כדי לספוג עודף מדיום הרכבה. אם הדגימה שלך היא תאי תרבית רקמות או קטעי רקמות קפואות, זה לא אמור לפגוע בהם. זה עושה שני דברים: א) זה מאפשר לכיסוי הכיסוי להגיע כמה שיותר קרוב לדגימה ו מפחית את עומק השדה. אתה תקבל פחות סטיית מיקוד אם תעשה זאת בשיקול דעת. ב) הסיכוי של גלישת המכסה לצוף סביב השקופית ולזוז מה שעלול לגרום לנזק לדגימה. ה מתח הפנים בין הכיסוי למגלשה יהיה הרבה יותר גבוה. אתה גם תוכל הרבה יותר טוב לאטום את הכיסוי שלך לשקופית.


מר הו צודק: כשמסתכלים עליו בכל הגדלה, אותה כמות זעירה של נוזלים בין מגלשה לרצועה היא אוקיינוס, שבו כל הדברים האלה נמצאים ... טוב באוקיינוס: זרמי נוזלים ואותם יצורים פעם מתחת לפני השטח, מאשר שוב "בעומק". כפי שאמר מרץ את המאוחר: "וריאציה של ציר ה-Z". העוסקים בחקר יצורים חיים, טבילת בריכות וכאלה (כולם צריכים לעשות את זה לפחות כמה פעמים!) מכירים את התופעה היטב.


דיאליזה פריטונאלית היא טיפול לאי ספיקת כליות המשתמשת ברירית הבטן, או הבטן, כדי לסנן את הדם בתוך הגוף. ספקי שירותי בריאות קוראים לזה רירית הצפק.

כמה שבועות לפני שתתחיל בדיאליזה פריטונאלית, המנתח מניח צינור רך, הנקרא קטטר, בבטן שלך.

כאשר אתה מתחיל טיפול, פתרון דיאליזה - מים עם מלח ותוספים אחרים - זורם משקית דרך הקטטר אל תוך הבטן שלך. כאשר השקית ריקה, אתה מנתק אותה ומניח מכסה על הצנתר שלך כדי שתוכל להסתובב ולבצע את הפעילויות הרגילות שלך. בעוד שתמיסת הדיאליזה נמצאת בתוך הבטן שלך, היא סופגת פסולת ונוזל נוסף מגופך.

דיאליזה פריטונאלית

לאחר מספר שעות, התמיסה והפסולת מתנקזים מהבטן לשקית הריקה. אתה יכול לזרוק את התמיסה המשומשת לאסלה או לאמבטיה. לאחר מכן, אתה מתחיל מחדש עם שקית חדשה של תמיסת דיאליזה. כאשר התמיסה טרייה, היא סופגת פסולת במהירות. ככל שעובר הזמן, הסינון מאט. מסיבה זו, עליך לחזור על תהליך ריקון התמיסה המשומשת ומילוי מחדש של הבטן בתמיסה טרייה ארבע עד שש פעמים בכל יום. תהליך זה נקרא החלפה.

אתה יכול לבצע את ההחלפות שלך במהלך היום, או בלילה באמצעות מכונה השואבת את הנוזל פנימה והחוצה. לקבלת התוצאות הטובות ביותר, חשוב שתבצע את כל ההחלפות שלך כפי שנקבע. דיאליזה יכולה לעזור לך להרגיש טוב יותר ולחיות יותר, אך היא אינה תרופה לאי ספיקת כליות.

איך ארגיש כשתמיסת הדיאליזה נמצאת בתוך הבטן שלי?

אתה עלול להרגיש אותו דבר כרגיל, או שאתה עשוי להרגיש מלא או נפוח. הבטן שלך עשויה להגדיל מעט. יש אנשים שצריכים מידה גדולה יותר של בגדים. אתה לא אמור להרגיש שום כאב. רוב האנשים נראים ומרגישים נורמליים למרות בטן מלאה בפתרון.


מבוא

השימוש בנחושת החל רחוק מההיסטוריה. חרוזי נחושת נמצאו במה שהוא כיום עיראק המודרנית, משנת 9000 לפני הספירה. המתכת קלה יחסית לכרייה ולחידוד, ותורמת לשימוש מוקדם ונרחב שלה. עם זאת, בהיותו רך, הוא אינו מתאים לייצור כלים וכלי נשק אמינים. מתכות מתכות מוקדמות עוד בשנת 3000 לפני הספירה למדו לשלב נחושת עם מתכות אחרות כדי לייצר סגסוגות עמידות יותר. פליז (נחושת ואבץ) וברונזה (נחושת ופח) הן שתי דוגמאות. הסמל והשם לנחושת הם מלטינית cuprum, שפירושו המילולי "מהאי קפריסין", מקור מוקדם של עפרות נחושת.

לפני 1982 האגורות האמריקאיות היו נחושת טהורה. עכשיו הם בעיקר אבץ עם מעטפת דקה של נחושת. רוב הנחושת שנכרה כיום מזוקקת ונמשכת לתיל לשימוש בתעשיות החשמל. חלק ניכר משמש גם בייצור צינור מים. לנחושת, כמובן, יש צבע אופייני שרוב האנשים מזהים. זהו אחד המוליכים החשמליים הטובים ביותר ועמיד בפני קורוזיה מרוב החומצות (למעט חנקתי וגופרית מרוכזת חמה). כאשר הוא נחשף לאלמנטים לפרק זמן מסוים הוא מפתח ציפוי ירקרק או פטינה שהוא פחמן (II) פחמתי, ציפוי מגן שמונע בלאי נוסף.


מהי דיאליזה וכיצד היא יכולה לעזור?

אנשים עם כליות כושלות או פגומות עלולים להתקשות בסילוק פסולת ומים לא רצויים מהדם. דיאליזה היא דרך מלאכותית לביצוע תהליך זה.

דיאליזה מחליפה את העבודה הטבעית של הכליות, ולכן היא ידועה גם כטיפול חלופי כליות (RRT).

כליות בריאות מווסתות את רמות המים והמינרלים בגוף ומסירות פסולת.

הכליות גם מפרישות מוצרים מסוימים שחשובים בחילוף החומרים, אבל דיאליזה לא יכולה לעשות זאת.

אדם שאיבד 85 עד 90 אחוז מתפקוד הכליות שלו יהיה מועמד סביר לדיאליזה. כ-14 אחוזים מאוכלוסיית ארצות הברית נחשבים לסובלים ממחלת כליות כרונית (CKD).

שתף בפינטרסט דיאליזה יכולה לבצע את תפקוד הכליות אם הכליות כבר לא פועלות ביעילות.

הכליות של אדם בריא מסננות בסביבות 120 עד 150 ליטר דם בכל יום. אם הכליות אינן פועלות כהלכה, פסולת מצטברת בדם. בסופו של דבר, זה יכול להוביל לתרדמת ולמוות.

הסיבה עשויה להיות מצב כרוני או ארוך טווח, או בעיה חריפה, כגון פציעה או מחלה קצרת טווח המשפיעה על הכליות.

דיאליזה מונעת ממוצרי הפסולת בדם להגיע לרמות מסוכנות. זה יכול גם להסיר רעלים או תרופות מהדם במצב חירום.

ישנם סוגים שונים של דיאליזה.

  • המודיאליזה לסירוגין (IHD)
  • דיאליזה פריטונאלית (PD)
  • טיפולים מתמשכים להחלפת כליות (CRRT)

הבחירה תהיה תלויה בגורמים כמו מצב המטופל, זמינות ועלות.

המודיאליזה לסירוגין

בהמודיאליזה הדם מסתובב מחוץ לגוף. זה עובר דרך מכונה עם מסננים מיוחדים.

הדם יוצא מהמטופל דרך צינור גמיש המכונה קטטר. הצינור מוכנס לתוך הווריד.

בדומה לכליות, המסננים מסירים את תוצרי הפסולת מהדם. לאחר מכן הדם המסונן חוזר למטופל דרך צנתר אחר. המערכת פועלת כמו כליה מלאכותית.

מי שעובר המודיאליזה צריך ניתוח להגדלת כלי דם, בדרך כלל בזרוע. הגדלת הווריד מאפשרת הכנסת הצנתרים.

המודיאליזה נעשית בדרך כלל שלוש פעמים בשבוע, במשך 3 עד 4 שעות ביום, תלוי במידת העבודה של הכליות, וכמה משקל נוזלי הן עלו בין טיפול לטיפול.

המודיאליזה יכולה להתבצע במרכז דיאליזה מיוחד בבית חולים או בבית.

אנשים שעברו דיאליזה בבית, או המטפל שלהם, חייבים לדעת בדיוק מה לעשות.

אם אדם אינו מרגיש בטוח בביצוע דיאליזה בבית, עליו להשתתף במפגשים בבית החולים.

המודיאליזה ביתית מתאימה לאנשים ש:

  • היו במצב יציב בזמן דיאליזה
  • אין לך מחלות אחרות שיהפכו את המודיאליזה הביתית ללא בטוחה
  • בעלי כלי דם מתאימים להחדרת הצנתרים
  • יש מטפל שמוכן לעזור בהמודיאליזה

הסביבה הביתית חייבת להתאים גם לנטילת ציוד המודיאליזה.

דיאליזה פריטונאלית

בעוד המודיאליזה מסירה זיהומים על ידי סינון הדם, דיאליזה פריטונאלית פועלת באמצעות דיפוזיה.

בדיאליזה פריטונאלית, תמיסת דיאליזה סטרילית, עשירה במינרלים וגלוקוז, מוזגת דרך צינור לתוך חלל הצפק, חלל גוף הבטן המקיף את המעי. יש לו קרום חצי חדיר, הממברנה הצפקית.

דיאליזה פריטונאלית משתמשת ביכולת הסינון הטבעית של הצפק, הרירית הפנימית של הבטן, כדי לסנן חומרי פסולת מהדם.

הדיאליסאט נשאר זמן מה בחלל הצפק, כך שהוא יכול לספוג מוצרי פסולת. לאחר מכן הוא מנוקז החוצה דרך צינור וזורק.

החלפה זו, או מחזור, חוזרת על עצמה בדרך כלל מספר פעמים במהלך היום, וניתן לעשות זאת בן לילה עם מערכת אוטומטית.

סילוק מים לא רצויים, או סינון אולטרה, מתרחש באמצעות אוסמוזה. בתמיסת הדיאליזה יש ריכוז גבוה של גלוקוז, וזה גורם ללחץ אוסמוטי. הלחץ גורם לנוזל לעבור מהדם אל הדיאליסאט. כתוצאה מכך, מנקז יותר נוזל מאשר מכניסים אותו.

דיאליזה פריטונאלית פחות יעילה מהמודיאליזה. זה לוקח תקופות ארוכות יותר, והוא מסיר בערך אותה כמות של מוצר פסולת כולל, מלח ומים כמו המודיאליזה.

עם זאת, דיאליזה פריטונאלית מעניקה למטופלים יותר חופש ועצמאות, מכיוון שניתן לעשות זאת בבית במקום ללכת למרפאה מספר פעמים בשבוע. ניתן לעשות זאת גם תוך כדי נסיעה עם מינימום ציוד מיוחד.

לפני התחלת דיאליזה פריטונאלית, המטופל זקוק להליך כירורגי קטן להחדרת קטטר לבטן. זה נשאר סגור, למעט כאשר הוא משמש לדיאליזה.

ישנם שני סוגים עיקריים של דיאליזה פריטונאלית:

דיאליזה צפקית אמבולטורית מתמשכת (CAPD) אינו דורש מכונות, והמטופל או המטפל יכולים לעשות זאת.

הדיאליסאט נשאר בבטן עד 8 שעות ולאחר מכן מוחלף בתמיסה טרייה מיד. זה קורה כל יום, ארבע או חמש פעמים ביום.

דיאליזה פריטונאלית רציפה (CCPD), או דיאליזה פריטונאלית אוטומטית משתמש במכונה כדי להחליף את הנוזלים. זה נעשה בדרך כלל כל לילה, בזמן שהמטופל ישן.

כל מפגש נמשך בין 10 ל-12 שעות. לאחר בילוי הלילה מחובר למכונה, רוב האנשים שומרים את הנוזל בתוך הבטן במהלך היום. חלק מהחולים עשויים להזדקק להחלפה נוספת במהלך היום.

דיאליזה פריטונאלית היא אופציה מתאימה למטופלים שההמודיאליזה מתישה מדי, כגון קשישים, תינוקות וילדים. ניתן לעשות זאת תוך כדי נסיעה, כך שזה נוח יותר למי שעובד או לומד בבית הספר.

טיפול חלופי כליות מתמשך

דיאליזה יכולה להיות לסירוגין או רציפה.

בעוד שמפגש של דיאליזה לסירוגין נמשך עד 6 שעות, טיפולי החלפת כליות מתמשכים (CRRT) מיועדים לשימוש של 24 שעות ביחידה לטיפול נמרץ (ICU).

ישנם סוגים שונים של CRRT. זה יכול לכלול סינון או דיפוזיה. זה נסבל טוב יותר מאשר דיאליזה לסירוגין, כי הסרת המומסים או הנוזלים איטית יותר. זה מוביל לפחות סיבוכים, למשל, סיכוי נמוך יותר ליתר לחץ דם.


צפו: הסיבה לכך שחנויות מכולת מתיזות מים על התוצרת שלהן תפוצץ את דעתכם

יש משהו בזילוף מים טרי שגורם לתוצרת טרייה להיראות, ובכן, טריה יותר.

אבל האסתטיקה היא רק חלק מהסיבה לכך שחנויות המכולת משתמשות בחרירים זעירים כדי לרסס את הירקות שלהם במים במרווחי זמן. מלבד היתרונות הפסיכולוגיים הברורים, נראה שהקונים מעדיפים את המראה של ירקות מבריקים, מדענים אומרים ששטיפה קבועה של תוצרת במים אינה עוזרת לשפר את איכותה. לפי הניו יורק טיימס, לעתים ההפך הוא הנכון. עודף מים יכול למעשה לגרום למיקרואורגניזמים לשגשג, להפחית את חיי המדף ולקלקל את רקמת הצמחים מהר יותר מאשר אם היו נשמרים יבשים.

מסתבר שהסיבה האמיתית לכך שחנויות מכולת משקיעות במערכות ספרינקלרים היי-טק היא כדי למקסם את הרווח. פירות וירקות טריים סופגים לחות, ומכיוון שהתוצרת נמכרת לרוב לפי משקל, חנויות משתמשות במערכות ערפול כדי לנפח את הסחורה שלהן.

לייצר עסקים שיתף את התוצאות של מחקר אחד שהראה כמה ירקות מתכווצים אם הם לא מטשטשים כראוי. נמצא כי הברוקולי מאבד כמעט 4% ממשקלו תוך 16 שעות כשהוא לא ערפל, בעוד הערפול הוסיף כמעט 5% ממשקלו באותו פרק זמן. גזר, שעל פי הדיווחים נוטה יותר לירידה במשקל מירקות אחרים, איבד יותר מ-7% ממשקלם תוך 16 שעות בלבד כאשר לא ערפל.

לכן, כדי להימנע מתשלום נוסף עבור H2O בפעם הבאה שתגיע למכולת, הקפד להסיר עודפי מים בנערה נמרצת לפני הכנסת ירקות לשקית.


כימיה של מלפפונים: לכידת לחות עם חומרי ייבוש

מבוא
האם אי פעם נרטב לך גאדג'ט אלקטרוני והפסיק לעבוד? זה יהיה נהדר אם תוכל איכשהו לייבש אותו לפני שהחלקים הפנימיים ייפגעו, נכון? ישנם למעשה כמה חומרים שיכולים לספוג מים מסביבתם. אולי שמתם לב כשאתם קונים נעליים, מוצרי אלקטרוניקה או בשר בקר, שלעתים קרובות יש חבילה קטנה עם האזהרה: ג'ל quotsilica, אל תאכלו. & Quot שקית ג'ל קטנה זו מגנה על המוצר מפני נזקי מים קלים, כגון כאשר הוא לח מאוד. תאר לעצמך את הקופצני שלך כולו לח ורזי&mdashit לא יהיה המרקם שציפית לו!

בפעילות מהנה זו תשתמשו במלפפון כדי לחקור כיצד חומרים שונים יכולים לספוג מים מסביבתם. אתה עשוי להיות מופתע כיצד המלפפון ישתנה בעת חשיפה למלח, סוכר או אבקת אפייה. ותגלו איך אולי תצליחו להציל גאדג'ט אלקטרוני בפעם הבאה שהוא ירטב!

רקע כללי
חומרים או חומרים מסוימים יכולים למשוך מים מהסביבה הסובבת, והם נקראים היגרוסקופיים. מולקולות המים שהן סופגות יכולות להיות כלואות בנקבוביות של החומר, קשורות בצורה חלשה עם מולקולות של החומר או יכולות ליצור מים של התגבשות, שהם מים המתרחשים בתוך מבנה גבישי של תרכובות כמו מלח. תרכובות מסוימות אפילו סופגות כל כך הרבה מים שהם מתמוססים לתמיסה נוזלית. חומרים אלה נקראים דליקה.

אבל בשביל מה כל זה מועיל? למעשה, חומרים היגרוסקופיים נמצאים סביבך. כמה נפוצים כוללים עץ, חימר וצמר. מכיוון שחומרים היגרוסקופיים עושים עבודה טובה כל כך בספיגת מים, הם משמשים לעתים קרובות כחומרי ייבוש או חומרי ייבוש, כמו אריזות סיליקה ג'ל הקטנות. אלה מועילים כאשר אתה רוצה לשמור על מוצר יבש מאוד. כדי לקבוע עד כמה החומר הוא היגרוסקופי, מדענים מודדים כמה מים הוא סופג, בהתאם ללחות היחסית של הסביבה. ועכשיו אתה יכול לבדוק כמה מהחומרים המרשימים האלה ממש בבית. בואו נתחיל ונחקור אילו חומרים במטבח שלכם יכולים לספוג מים מסביבתם.

  • מלפפון
  • סוכר
  • אבקת אפייה
  • מלח
  • משקל מטבח (לא חובה)
  • סכין (ועזרה למבוגרים להשתמש בה)
  • ארבע צלחות קטנות
  • כַּפִּית
  • שעון או שעון
  • שטח עבודה שטוח גדול מספיק כדי להגדיר את כל החומרים שלך

הכנה

  • לוקחים את המלפפון הלא קלוף ובעזרת מבוגר חותכים בסכין ארבע חתיכות שוות בגודלן. על הפרוסות להיות בעובי של כ-0.5 ס"מ. איך נראית פרוסת המלפפון? זה רטוב מאוד? איך זה מרגיש כשאתה נוגע בו? האם זה מרגיש פריך, קשה או מעוות? האם כאשר אתה מרים אותו, האם הוא שומר על הקשיחות שלו?
  • אם יש לכם משקל למטבח, תוכלו לשקול כל אחת מפרוסות המלפפון ולרשום את משקלה של כל פרוסה.
  • שים כל פרוסה על צלחת אחרת כל פרוסה תקבל כעת טיפול שונה.
  • למדוד כפית אחת של מלח. מרגישים את המלח. זה יבש מאוד? לפרוסה הראשונה, מהכפית יוצקים בזהירות את המלח על גבי פרוסת המלפפון. המלח לא צריך ליפול מהמלפפון אלא ליצור מעט ערימה מלמעלה. מה לדעתך יקרה למלח או למלפפון?
  • למדוד כפית אחת של סוכר. גע בסוכר עם האצבעות. איך זה מרגיש? כעת בונים ערימה קטנה עם הסוכר על פרוסת המלפפון השנייה. האם אתה חושב שהסוכר ירגיש או יראה אחרת לאחר זמן מה?
  • מודדים כפית אחת של אבקת אפייה. איך זה נראה ומרגיש? עורמים את אבקת האפייה על פרוסת המלפפון השלישית. מה אתה חושב שיכול לקרות במקרה הזה?
  • פרוסת מלפפון ארבע תהיה השליטה שלך, כלומר היא לא מקבלת טיפול והיא זו שלעומתה תשוו את התוצאות שלך. אתה משאיר אותו על הצלחת כפי שהוא.
  • שימו לב לכל ארבע פרוסות המלפפון למשך 30 דקות. צפה מקרוב במה שקורה לחומרים השונים שהנחת על כל פרוסה. אפשר גם להשתמש בכפית כדי ללחוץ בעדינות את הערימה על המלפפון מדי פעם. (הקפידו לנקות את הכפית בין הנגיעה בה לכל חומר.) האם אתה מבחין בשינוי מרקם של החומרים השונים? מה קורה להם עם הזמן?
  • במהלך אותן 30 דקות, גע במלח, הסוכר ואבקת האפייה כל חמש דקות עם האצבעות. (הקפידו לשטוף את האצבעות בין כל אחד.) איך הם מרגישים? האם הם מתחילים להשתנות עם הזמן?
  • אם החומרים נרטבים, יש לקחת כף נקייה ולהסיר בזהירות את ערימת הסוכר, המלח או אבקת האפייה ולהחליף אותה באותה כמות של סוכר טרי, מלח או אבקת אפייה. רשום באיזו תדירות החלפת את הערימה עבור כל חומר. איזה מהחומרים נרטב תחילה? באיזו תדירות אתה חושב שתצטרך להחליף את המלח, הסוכר או אבקת האפייה?
  • לאחר 30 דקות מוציאים את כל הסוכר, המלח והסודה לשתייה מהמלפפונים (עקוב אחר איזה פרוסה יש איזה חומר). השתמש באצבעותיך כדי לנקות את פרוסות המלפפון מכל חומר שנותר. כשנוגעים בפרוסות המלפפון השונות, איך הן מרגישות? האם הם מרגישים אחרת? האם חלקם עדיין מרגישים פריכים או שהם נהיו רכים?
  • ברגע שכל פרוסות המלפפון שלך נקיות, אם יש לך משקל מטבח, אתה יכול לשקול כל פרוסת מלפפון ולציין כל שינוי. השווה את הערך הזה למספר שרשמת בהתחלה. מה קרה לפרוסת המלפפון במהלך הפעילות? האם זה נעשה כבד יותר או קל יותר? השוואה בין החומרים השונים, איזה מהם הביא לשינוי הגדול ביותר? אתה יכול לחשוב על סיבה למה?
  • לבסוף, חתכו את פרוסות המלפפון שלכם לשניים והשוו את המרקם והעובי של כל פרוסה לזה שבשליטה שלכם. האם המרקם והמראה שלהם השתנו? אם כן, איך? האם עובי הפרוסה השתנה? לאיזה חומר הייתה ההשפעה הבולטת ביותר? מה זה אומר לך על יכולת החומר למשוך מים?
  • תוֹסֶפֶת: בדקת מלח, סוכר וסודה לשתייה בפעילות זו. עכשיו, האם אתה יכול לחשוב על חומרים אחרים לנסות שעשויים להיות היגרוסקופיים?
  • תוֹסֶפֶת: במהלך בדיקת חלק מהחומרים הללו, המלפפון איבד הרבה מים. האם אתה חושב שתוכל להחזיר את המלפפון מחדש? לאחר בדיקת ההתייבשות, נסה להניח כל פרוסת מלפפון לכוס מים נקיים ולתת לה לשבת למשך הלילה. האם פרוסות המלפפון נראות אחרת בבוקר?


תצפיות ותוצאות
ראית את פרוסות המלפפון מתכווצות? המלפפון הטרי היה צריך להישאר מאוד פריך ולח במשך 30 הדקות שצפית בו. הסיבה לכך היא כי 96 אחוזים של מלפפון הם בעצם מים. לפרוסות עם מלח, סוכר או אבקת אפייה מעל, הייתם צריכים לשים לב שעם הזמן החומרים נרטבו וספגו את המים מהמלפפון. כנראה שהיית צריך להחליף את המלח בתדירות הגבוהה ביותר במהלך הפעילות. לאחר 30 דקות, פרוסות המלפפון הניסיוניות היו אמורות לרדת מעט במשקל וייתכן שהפרוסות הפכו דקות יותר ומרוצצות הרבה יותר בהשוואה לפרוסת הביקורת. ייתכן שחלק מהנתחים האלה התחילו להיות אפילו תראה קטן יותר.

למעשה ישנן מספר סיבות להתכווצות המלפפון. האחת היא התכונה ההיגרוסקופית של החומרים שבדקתם. למלח יש יכולת חזקה לספוג מים מסביבתו. מעל לחות יחסית של כ-75 אחוז מלח אפילו יהפוך לדליקה, כלומר הוא תופס כל כך הרבה מים שהוא הופך לתמיסה. סוכר הוא גם היגרוסקופי הוא יוצר קשרים חלשים עם מולקולות המים בסביבתו. למעשה, תכונה זו שימושית מאוד בעת אפיית עוגות ועוגיות. שמתם לב פעם שעוגיה פריכה הופכת לעיסה אחרי שהיא נשארת בחוץ לזמן מה? הסיבה לכך היא שסוכר סופג מים מהאוויר, מה שהופך את העוגיה לחה. למרות שסודה לשתייה היא פחות היגרוסקופית, ייתכן שפרוסת המלפפון שלך עם סודה לשתייה עדיין ירדה במשקל, מה שאומר שאבקת האפייה מסוגלת להיספג כמה מים מהמלפפון.

מלבד היגרוסקופיה, אוסמוזה תורמת גם לאובדן המים הנצפה במלפפון. המים שבתוך המלפפון אינם מכילים הרבה מלח או סוכר, אך במים על גבי הפרוסה יהיה ריכוז גבוה של מלח או סוכר. כדי לפצות על חוסר איזון זה, המים שבתוך תאי המלפפון מתחילים לנוע דרך קרומי התא אל הריכוזים הגבוהים של מלח או מי סוכר על גבי תהליך זה נקרא אוסמוזה. זו גם הסיבה שאתה כל כך צמא אחרי שאכלת הרבה אוכל מלוח ומתוק. כמות המלח או הסוכר הגבוהים במזון מוציאים את המים בתאים, מה שמוביל למוח אומר לך לשתות יותר מים.

עכשיו נחזור להתחלה: כיצד היגרוסקופיה יכולה לעזור לגאדג'ט האלקטרוני שלך? בפעם הבאה שמכשיר נרטב, לאחר שכיביתו אותו וייבשתם אותו מבחוץ, נסו לשים אותו בשקית אטומה והוסיפו חומר היגרוסקופי מאוד. הכוחות ההיגרוסקופיים של שקיות תה מלאות במלח או אריזות סיליקה ג'ל הקטנות האלה עשויות לעשות את העבודה כדי לייבש אותה ולהחזיר אותה לעבודה.

לנקות
אם אתה קומפוסט, אתה יכול קומפוסט פרוסות המלפפון שלך. אחרת, ניתן להשליך את פרוסות המלפפון, המלח, הסוכר ואבקת האפייה לפח.

פעילות זו הביאה אליך בשיתוף עם Science Buddies


אז איך אני יכול לשמור על בריאות הכליות שלי?

אני תמיד אומר למטופלים שלי להישאר עם לחות. תרופות רבות שבדרך כלל בטוחות הופכות למסוכנות לכליות שלך כאשר אתה מיובש ואספקת הדם לכליות פוחתת. דוגמאות לכך הן מעכבי ACE ו-ARB, שתי תרופות לב נפוצות המשמשות לבקרת לחץ דם ובעיות לב וכליות כאחד.

אם אתה מיובש, אפילו משהו פשוט כמו איבופרופן יכול לסגור את הכליות. מצבים רפואיים רבים כגון לחץ דם גבוה וסוכרת תחת שליטה גרועה עלולים לפגוע לצמיתות גם בכליות. כתוצאה מכך, חשוב מאוד לשמור על לחץ דם גבוה וסוכרת בשליטה.


פעם הייתה סיבה טובה להוסיף את הג'לי לעוגת הבשר: בטיחות מזון. בזמן שלפני המקררים, היה קשה לשמור על בשר ללא קלקול. אבל חזיר שנשחט בוגר לגמרי פירושו כמה מאות קילו של בשר, והוא לא נאכל ביום אחד.

רוב החיידקים שמקלקלים בשר זקוקים לחמצן כדי להתרבות. אז ברגע שאתה אורז את הבשר לעור נצמד, הוא נשמר לאורך זמן. זו אחת הסיבות שאנשים טרחו מלכתחילה לאפות פשטידות בשר במקום צלי.

אבל יש בעיה עם פשטידות בשר. כפי שציינו שאר התשובות, הבשר מתאדה בזמן האפייה, ויש לאסוף את האדים האלה מתחת לקרום העליון ולפרוק דרך חור. אתה לא יכול לעטוף היטב את הבשר בקרום ואז לאפות האדים כנראה יפתחו את התפר, וכתוצאה מכך פשטידה בצורת לא סדירה, והקרום עדיין לא ייצמד. אז, לפשטידת בשר יש קצת מרווח בין הבשר לגג.

אני לא יודע כמה מהר פשטידה כזו תתייבש, כפי שהציעה ElendilTheTall. בוודאי, זה גורם. אבל אני בטוח שאם תשמרו אותו מחוץ למקרר, הוא יתקלקל הרבה לפני שהוא יתייבש. מילוי החלל הזה בג'לי (שזמין גם הוא בכמויות גדולות - אחרי הכל, פשוט שחטנו את החזיר הגדול שלנו ורוצים לבשל הרבה ממנו כמה שיותר מהר, אז כנראה שיש לנו יותר מלאי ממה שאנחנו יכולים לנצל) כמעט אוטם את הבשר אטום בפני חיידקים. ובעוד הטבחים מאותה תקופה לא ידעו על חיידקים, הם בטוח ידעו כמה מהר נתח בשר מתקלקל לעין (בריח?). כך נולד המתכון המסורתי לפשטידת בשר בציפוי ג'לי.

יש לנו מקררים היום, אך אנו עדיין פועלים לפי המתכונים כפי שתמיד היו. אני לא רואה סיבה שלא. התייבשות היא כנראה גורם. ולגבי הטעם - אכלתי יותר פאטה צרפתית מפשטידות בשר אנגליות, ואולי יש הבדל כלשהו. הם מעולם לא נראו כמו בתמונתו של סרג'_סמית'. אבל אני בהחלט אוהב את שכבת הג'לי. אני חייב להודות שתמיד אכלתי אותו במסעדות טובות או תוצרת בית, אז אולי האיכות הירודה הרסה לך את זה.

אבל בכל מקרה, אם אתה רוצה לאפות פשטידות בשר בלעדיו, אתה לא חייב לכלול את זה. הבעיה היא שאם תשאירו את החלל חלול, תהיה לכם בעיה קוסמטית (כנראה שהקרום שלכם יתנפץ כשתנסו לחתוך אותו) ואפשרות הייבוש שכבר הוזכרה. הפתרון הוא לאפות את הפאי ללא הקרום העליון. לאחר מכן יהיו לך פרוסות פאי בשר עם קרום רק משלושת הצדדים. אם אינכם רוצים שייווצר קרום אפוי על הבשר, או אם אתם נתקלים בבעיות בקרת חום בגלל המבודד החסר, השתמשו בכיסוי זמני (רדיד אלומיניום, פסי בייקון, או הניחו עליו כמה עלי חסה גדולים וזרקו אותו. מאוחר יותר, או שאתה יכול לנסות צלחת, אבל חייב איכשהו להשאיר פתח לאדים). אם אתה רוצה פשטידה עם ארבעה דפנות קרום, אופים עיוור דף מאפה חתוך מראש לצד הפתוח (אפשר להתכווץ בעת החיתוך), ואז הדביקו אותו איכשהו לפשטידת הבשר. זיגוג דבש דביק, או שכבת גבינת שמנת אמורה לעבוד (כמו ציר ג'לי :))

זה לא מבטיח שלא תקבל קצת נוזל שקרש בתוך הפאי. sarge_smith ציין נכון שהבשר בפשטידה עשיר בקולגן, וכל המיצים שיהפכו לטפטופי בשר צלוי נשארים בין הבשר לקרום. חלקם ייקלטו, אבל אולי לא כולם. אולי כדאי לנסות להכין את הפאי עם בשר רך טחון. עם זאת, אני לא בטוח אם זה יספק לך פשטידה טובה ללא ג'לי, או עם פשטידה עם קרום רטוב.


אחת הסיבות הנפוצות ביותר שבגללן הכורים יוצאים לא מקוון היא כאשר הרווחיות שלהם יורדת מתחת לעלות החשמל - זו יכולה להיות תוצאה של ירידת מחיר ה-BTC, או עלויות התפעול המקומיות שלהם (עלויות כולל מיזוג אוויר, חשמל, רשתות, חומרה ירידת ערך וכו') עולה, או שה-Hashrate הכולל של הרשת עולה מהר יותר ממה שהם מסוגלים לרכוש קבוצה חדשה של מכונות כדי להגדיל את ה-hashrate שלהם באופן יחסי.

זכור שרוב הכורים אינם מפעילים בדרך כלל מכונה אחת - הם בדרך כלל מפעילים חוות כרייה, שבה כשל חומרה של מכונה בודדת או כיבוי תרמי לא יוציאו את כל פעולת הכורה באופן לא מקוון, רק יפחיתו את ההאשרט האפקטיבי שלהם. להסרה ניכרת של כוח ההאש מהרשת, כגון כאשר חווה שלמה מושבתת, הסיבה היא בדרך כלל חסכונית.


כל יום, אתה צריך הרבה אנרגיה עבור כל הפעילויות שאתה עושה, אפילו כשאתה רק ישן. כדי לייצר אנרגיה זו, הגוף שלך שואב אנרגיה מהמזון שאתה אוכל. תהליך זה נקרא נשימה תאית ומתרחש בתאי הגוף שלך. בסדרה של תגובות כימיות, המזון שאתה אוכל מתפרק אליו גלוקוז, אשר לאחר מכן מגיב עם חַמצָן מהאוויר שאליו אתה נושם פחמן דו חמצני (שיתוף2), מים ואנרגיה כפי שמוצג באיור 1.


איור 1. תהליך נשימה תאית ובו גלוקוז מגיב עם חמצן ליצירת פחמן דו חמצני, מים ואנרגיה ומתרחש בתוך תאי הגוף שלך.

מים ופחמן דו חמצני הם תוצרי פסולת של נשימה תאית שלרוב אינם בשימוש על ידי הגוף שלך. בעוד שהמים מגיעים לזיעה או בשתן שלך, הפחמן הדו חמצני משתחרר בחזרה לאוויר כשאתה נושף. בפרויקט זה תלמדו שיטה למדידת הכמות היחסית של פחמן דו חמצני באוויר שאתם נושפים. כדי למדוד את תפוקת הפחמן הדו חמצני שלך, תנצל את העובדה שפחמן דו חמצני הוא גז חומצי. זה מאפשר להשתמש בבדיקת pH קולורימטרית. pH הוא מספרי (במיוחד לוגריתמי) מדד כיצד חומצי אוֹ בסיסי (נקרא גם אלקליין) משהו הוא. מבחינה טכנית, pH הוא הלוגריתם השלילי של ריכוז יוני מימן:

המשמעות של המשוואה הזו היא שלכל שינוי של יחידה אחת ב-pH, ריכוז יוני המימן משתנה פי עשרה. למים טהורים יש ניטראלי pH של 7. ערכי pH נמוכים מ-7 הם חומציים, וערכי pH גבוהים מ-7 הם בסיסיים (בסיסיים). אם אתה רוצה לדעת יותר על חומצות, בסיסים ו-pH, תמצא מידע נוסף כאן.

א בדיקת pH קולורימטרית פירושו שצבע הפתרון משתנה כאשר ה- pH משתנה. הנה איך זה עובד. כאשר אתה מוסיף את מחוון pH פתרון (במיוחד ברומוטימול כחול) למים רגילים, הוא הופך לכחול, או כחול ירקרק, מה שמצביע על כך שה-pH הוא קרוב ל-7. פחמן דו חמצני מסיס מאוד במים. כאשר הוא מתמוסס, הוא יוצר חומצה פחמנית, שהיא חומצית. זה גורם ל- pH של המים לעבור מנייטרלי (7) לחומצי יותר (איפשהו ליד 6) ומחוון ה- pH ישנה את הצבע לצהוב. איור 2, להלן, מציג דוגמה לתמיסת מחוון ה-pH ברומותימול כחול משתנה בצבע בטווח pH זה.


איור 2. מחוון ה-pH ברומותימול כחול משנה את צבעו מצהוב לכחול בטווח ה-pH 6.0&ndash7.6.

כדי להשוות את CO2 פלט בתנאים שונים, תנשוף דרך צינור לתוך בקבוק מלא בחלקו בתמיסת מחוון ה-pH. CO2 שתנשוף יתמוסס במים, ויחמיץ אותו בהדרגה. תוכל לראות את מחוון ה-pH משנה את צבעו בזמן שזה קורה. על ידי מדידת כמה זמן לוקח לשינוי ה- pH להתרחש, תהיה לך מדד יחסי לכמות CO2 בנשימה שלך. ככל שלקח פחות זמן לשינוי הצבע להתרחש, כך יותר CO2 היה בנשימה שלך.

שני המצבים שתבדקו הם לפני ואחרי תקופה קצרה של פעילות גופנית. אתה בטח שם לב שהנשימה שלך נעשית מהירה יותר וקצב הלב שלך עולה כשאתה מתאמן. אתה יכול לעשות מחקר משלך כדי לבדוק כיצד הגוף שלך שולט קצב לב ונשימה במהלך פעילות גופנית, שזה נושא שנקרא פיזיולוגיה של פעילות גופנית. מה לדעתך יקרה לכמות CO2 שאתה נושף אחרי אימון? האם הוא יגדל, יקטן או יישאר אותו דבר? And what does your result mean with respect to the cellular respiration reaction in your body?


Why do people remove excess solution after they put on a coverslip? - ביולוגיה

Juice fasts. Colon cleanses. Salt baths. Detoxifying face masks. Countless stores, websites and infomercials market these and other products that claim to "rid your body of toxins," in the words of one major retailer.

They're not promoting the kind of detox that is an important part of substance abuse treatment. Instead, they're selling solutions to a problem that is essentially made up. They imply you have "toxins" in your body so that you think, "I've got to get rid of these things." The problem is that the people marketing these products never mention what the toxins actually are.

That brings us to the first thing you should know before you try any product or program that promises to "cleanse," "detox" or "flush" your body of toxins:

1. Cleanses and detox products do nothing to remove toxic substances.

The reason marketers tend not to define "toxins" is that there aren't generally any poisonous substances that these types of products can remove from your body.

A detoxifying' cleanser or face mask can remove dirt from your skin, like soap, but it's not pulling toxins out of your bloodstream. That's a mischaracterization.

Similarly, juice cleanses might temporarily bring your weight down or make your stomach feel empty, but that's simply because you're consuming fewer calories. They don't actually cleanse anything, though they can prevent you from getting needed nutrients and interfere with the workings of your metabolism.

Outside a narrow range of specific doctor-prescribed medical uses, colon cleanses, whether in tablet or enema form, serve no purpose at all. They may even injure you (see No. 4 below). Those who sell them often suggest that toxic substances can seep into your blood from your stool, particularly if you suffer from constipation. But this theory, sometimes called autointoxication, is completely discredited.

2. Your body can actually get rid of 'toxins' on its own.

Luckily for us, our bodies are already very good at getting rid of substances that don't belong in them.

A good example is your lungs. They exhale carbon dioxide, of course, and they also have little fibers called cilia that push contaminants out. So if you breathe in any particles that shouldn't be there, they get trapped by mucus in the cilia and you cough it up or swallow it, and it goes away. (Among the many dangers of smoking is that it can damage your cilia.)

Lungs aside, the three major organs that eliminate waste and harmful substances are the liver, kidneys and colon.

Your colon, or large intestine, is like a self-cleaning oven that has evolved over hundreds of thousands of years. After your small intestine absorbs the nutrients from what you eat and pushes them into your bloodstream, your large intestine gets rid of whatever remains.

The liver plays a key role in digestion, too, but it also performs many other functions. One of these is filtering your blood to neutralize, and help your body get rid of, potentially harmful substances. "Whether you eat it, put it on your skin or inhale it — however something gets into your bloodstream, the liver is going to process it," explains Nancy Reau, MD, a hepatologist (liver specialist) at Rush.

Your kidneys filter your blood as well, removing byproducts of digestion and other bodily processes by producing the urine that flushes them from your body.

3. If substances toxic to your body do cause you harm, you need proven treatments.

Sometimes, of course, things do go wrong in this process. While your body is able to safely process most of the substances you encounter in daily life, some exposures can lead to disease.

Tobacco smoke, for example, causes lung cancer and other conditions. And you have probably heard about asbestos, a substance commonly used in construction before the 1970s, when it was found to cause cancer.

Many substances are relatively safe in small quantities, but can be harmful in larger amounts. Having a glass of wine with dinner is unlikely to make you sick, but people who consume more than three and a half drinks a night are two to three times more likely than others to develop certain types of cancer.

If you believe you have been exposed — or are exposing yourself — to substances that may cause you harm, talk to your primary care doctor. They will recommend appropriate screening tests and treatments, or refer you to a specialist who can do so.

Products marketed as liver and kidney cleansing agents can actually strain the organs they are intended to help.

4. Some 'cleanses' can harm you.

Avoid any product or service that claims to cleanse your kidneys, liver or colon. Such products are ineffective and unnecessary. More worryingly, they can cause injury.

Colon cleanses involving enemas — also marketed as colonic irrigation or colonic hydrotherapy — can actually cause injury to the large intestine.

They can put too much pressure on the colon, causing it to blow out like a balloon. Or the tip of the enema device may cause damage to the wall of the rectum or the anal canal, leading to bleeding, abscesses and infection, which sometimes require surgery to repair.

Whether it comes as an enema or via a tablet, any kind of colon cleanse can leave you dehydrated, throw off your balance of electrolytes and disrupt your natural gut bacteria levels. If you end up with too few "good" bacteria, too many harmful bacteria may grow, leading to inflammation of your colon.

Similarly, products marketed as liver and kidney cleansing agents can actually strain the organs they are intended to help. "Some of these remedies contain substances that have been shown to contribute to chronic kidney disease because of toxins they contain," says Vasil Peev, MD, a nephrologist (kidney specialist) at Rush.

5. Others involve deceptive tricks.

Some so-called detoxifiers go beyond vague marketing claims, explicitly deceiving consumers.

For example, certain colon cleanse tablets contain polymers, substances that bind to stool and change its consistency so that you end up passing what looks like long gray ropes. And products marketed as "detoxifying foot pads" contain a chemical that turns black when it comes into contact with sweat.

These are actually designed to trick people into feeling that things are being removed from their bodies.

6. You're better off addressing the underlying problem.

So what can you do if you feel like you need a good internal scrubbing?

"If you're thinking about a detox, think instead about the underlying problem," Reau advises. "If you just want to be more healthy, good diet choices and exercise are best. And some symptoms, such as weight gain or fatigue, should be evaluated for causes that can be addressed."

If you're always feeling tired, for example, you may not be getting enough sleep. If you're gaining weight, you may not be getting enough exercise or eating a balanced diet. If you're constipated, consuming more fiber and drinking more fluids might help. If problems persist despite your efforts to address them, talk to your primary care doctor.

The bottom line: There's no substitute for making healthy choices. Just like anything else, if it sounds too good to be true, it probably is.