מֵידָע

ניתוח גרפיקה: אנזימים - ביולוגיה

ניתוח גרפיקה: אנזימים - ביולוגיה


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

1. אנזימים פועלים על מצעים. סמן את האנזים, המצע, האתר הפעיל והמוצרים בתרשים.

השב נכון או לא נכון להצהרות הבאות בהתבסס על הגרפיקה:

  1. _______ אנזימים מקיימים אינטראקציה עם מצעים רבים ושונים.
  2. _______ אנזימים משנים צורה לאחר שמתרחשת תגובה.
  3. _______ ניתן לעשות שימוש חוזר באנזים עם מצע חדש.
  4. _______ המצע משתנה בתגובה.
  5. _______ אם צורת האנזים השתנתה, הוא לא יעבוד יותר.
  6. _______ כאשר נעשה שימוש בכל המצעים, התגובה נעצרת.

2. אנזימים מאיצים את התגובה על ידי הורדת אנרגיית ההפעלה הדרושה לתחילת התגובה. השוו את אנרגיית ההפעלה עם ובלי האנזים.

זהה את החלק בגרף שמציג:

  1. ___ אנרגיה כוללת המשתחררת במהלך התגובה
  2. ___ אנרגיית הפעלה עם אנזים
  3. ___ אנרגיית הפעלה ללא אנזים

3. אנזימים פועלים בצורה הטובה ביותר בטמפרטורה וב-pH אופטימליים ערכים. לדוגמה, האנזים, פפסין, בקיבה שלך חייב להיות מסוגל לתפקד בסביבה חומצית מאוד כדי לשבור קשרים פפטידים המצויים בחלבונים.

תנאים חומציים או בסיסיים יכולים לשבש את קשרי המימן בין הלולאות של שרשראות החלבון. אם שיבוש זה מתרחש ליד האתר הפעיל, האנזים יכול להתעוות ולא להתאים בצורה מושלמת למצע. קצב התגובה מופחת ככל שאנזימים נוספים הופכים לדנטורציה.

  1. מהו ה-pH האופטימלי עבור פפסין? _______ לליפאז? _______
  2. האם לדעתכם ליפאז הוא אנזים שנמצא בקיבה? למה או למה לא?

4. ניתן לעכב אנזימים. מעכבים יכולים להאט או לעצור תגובות אנזימטיות. ישנם שני סוגים של עיכוב: תחרותי ואלוסטרי.

השב נכון או לא נכון להצהרות הבאות בהתבסס על הגרפיקה:

  1. _____ הגדלת מספר המעכבים תקטין את קצב התגובה הכולל.
  2. _____ מעכבי אלוסטרי חוסמים את האתר הפעיל.
  3. _____ מעכבים אלוסטריים משנים את צורת האנזים.
  4. _____ הוספת מעכב תחרותי תגדיל את מספר המוצרים בתגובה.
  5. _____ מעכבים תחרותיים נקשרים למצעים.


צפו בסרטון: אנזימים (נוֹבֶמבֶּר 2022).